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進(jìn)入四季度，豬肉價格持續(xù)下跌。近日全國豬價大面積跌破7元/斤大關(guān)，養(yǎng)殖端再次進(jìn)入深度虧損階段。
據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示，今年以來淘汰母豬價格持續(xù)下跌，截至2023年第49周，全國淘汰母豬均價為8.92元/公斤，環(huán)比下跌11.12%，同比下跌50.14%，創(chuàng)下最近三年以來同期的最低點。
遼寧養(yǎng)殖戶王端告訴《財經(jīng)》，今年以來，養(yǎng)殖戶一直賠錢。談及為何豬肉降價，養(yǎng)殖戶表示，最主要的原因還是供過于求，豬肉多，消化不動。
“大養(yǎng)殖廠擠壓散戶生存空間”，王端說，散戶對未來盈利預(yù)期不明朗。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警專家石守定告訴《財經(jīng)》，自2022年四季度以來，商品豬價格長時間低位震蕩，養(yǎng)殖業(yè)深度虧損，“原因就是豬肉供應(yīng)嚴(yán)重過剩?！?/span>
2022年4月~12月，生豬產(chǎn)能呈持續(xù)增長態(tài)勢，能繁母豬存欄量多數(shù)月份都在4300萬頭以上，明顯高于正常保有量， “此外，進(jìn)口肉量相比去年增加，加重了國內(nèi)豬肉過剩程度?！笔囟ㄕf。
據(jù)悉，由于大型企業(yè)加入養(yǎng)豬，固定資產(chǎn)投資較大，且資金實力較強，因此盡管進(jìn)入虧損階段，但去產(chǎn)能的意愿和速度比中小養(yǎng)殖戶要弱，因此行業(yè)去產(chǎn)能速度較慢，行業(yè)虧損幅度大，虧損時間長。
7元一斤的豬肉，還會跌多久
12月中旬，在北京朝陽的一家便民超市里，五花肉均價基本為14.8元-16.8元一斤，腔骨類則基本在10元左右浮動。11月末，五花肉均價還在17元以上。不過，前來采購的市民依然認(rèn)為“肉價不便宜，相對收入，依然比較高”。
超市豬肉類價格 攝影：《財經(jīng)》記者 張曉麗
超市豬肉類價格 攝影：《財經(jīng)》記者 張曉麗
石守定告訴《財經(jīng)》，豬肉價格在12月探底后，如果后期隨著消費增長，春節(jié)之前仍有弱反彈可能，春節(jié)之后由于供應(yīng)仍過剩，在消費淡季情況下豬價可能再次回調(diào)，2024年第二季度可能會逐步好轉(zhuǎn)，但總的上漲幅度有限。由于沒有供應(yīng)缺口，建議養(yǎng)豬企業(yè)正常有序出欄，否則會打斷豬價復(fù)蘇進(jìn)程，導(dǎo)致虧損加劇。
多位受訪專家告訴《財經(jīng)》，對于豬肉價格何時探底來說，大豬企的走勢尤為重要，迫于資金和成本壓力，不少散戶陸續(xù)去化，但集團(tuán)企業(yè)去化幅度有限。
“豬肉價格的波動使得養(yǎng)殖業(yè)虧損嚴(yán)重，如果市場行情持續(xù)低迷，會促使企業(yè)產(chǎn)能去化加速。但是目前為止，生豬產(chǎn)能去化的幅度并不大?！笔囟ㄕf，目前豬肉供應(yīng)不存在缺口，后續(xù)豬肉價格回升高度，關(guān)鍵還要看后期產(chǎn)能去化幅度。
俄羅斯希望2024年2月前啟動豬肉輸華工作
據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社12月15日消息：俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局希望在2024年1月份，即在12月19日兩國簽署雙邊檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書一個月后啟動對華豬肉出口工作。
中方已于2023年9月份取消了2008年以來對俄羅斯實施的非洲豬瘟臨時禁令措施并表示，中國海關(guān)總署派員前往俄羅斯考察了俄豬肉出口商和生豬養(yǎng)殖企業(yè)的相關(guān)情況。
俄獸植局稱，中方考察期間雙方順利結(jié)束了俄羅斯豬肉輸華檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書草案及出口證書樣本協(xié)商程序工作，相關(guān)議定書在2023年12月19日中俄政府首腦第二十八次定期會晤期間簽署并將在議定書簽署之日起1個月內(nèi)啟動對華豬肉出口工作。
12月25日消息 俄羅斯大型肉制品生產(chǎn)商之一Abi公司在新聞稿中稱，該公司已開始向中國出口產(chǎn)品。消息稱：“該公司已將第一批產(chǎn)品運往中國?！?/span>
俄羅斯將向中國供應(yīng)哪種肉類？
中國人民大學(xué)重陽金融研究院研究員、合作研究部主任劉英接受俄羅斯衛(wèi)星通訊社采訪時表示，俄羅斯已進(jìn)入中國肉類商品市場，將對華供應(yīng)豬肉。
俄羅斯豬肉產(chǎn)量位居世界第五位，并有望升至第四位。今年，俄羅斯豬肉消費量創(chuàng)下歷史新高：人均超過30公斤。俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局與中國海關(guān)總署就俄羅斯豬肉對華出口獸醫(yī)檢驗證書達(dá)成一致。
劉英表示，“議定書簽署的重要性體現(xiàn)在中俄產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系韌性的打造方面，尤其是能夠進(jìn)一步拉升兩國間互聯(lián)互通的建設(shè)水平。畢竟大量產(chǎn)品需要出口，對于中歐班列、中蒙俄經(jīng)濟走廊的高質(zhì)量建設(shè)都能發(fā)揮帶動作用?！?/span>
“目前中國是全球最大的豬肉消費市場，也是豬肉進(jìn)口大國。長期以來我國進(jìn)口的豬肉主要來自于歐美，比如西班牙是最主要的豬肉進(jìn)口國。今后若是增加來自俄羅斯的豬肉進(jìn)口，將能夠為中國市場提供多元化的選項，豐富國內(nèi)市場的供應(yīng)，滿足不斷增長的消費需求?！眲⒂⒄f，“不過這對于中國市場豬肉價格的影響預(yù)計不大，因為當(dāng)前包括豬肉在內(nèi)的物價持續(xù)低位運行，11月CPI指數(shù)有所下降，12月可能依然是走低的狀態(tài)?！?/span>
據(jù)全俄生豬養(yǎng)殖者聯(lián)盟估計，俄羅斯每年向中國出口豬肉達(dá)15萬至20萬噸。得益于中國市場，俄羅斯豬肉出口總量每年可達(dá)40萬至50萬噸。
“對俄羅斯而言，重新進(jìn)入中國市場將為其豬肉產(chǎn)品的發(fā)展提供新的商機和增長動力。我個人非?？春枚砹_斯對華豬肉的出口前景。正如俄羅斯出口的其它農(nóng)產(chǎn)品，俄羅斯豬肉在質(zhì)量、口感和價格供應(yīng)方面同樣具有一定的競爭優(yōu)勢?！眲⒂⒄J(rèn)為。
專家還指出，與中國這一巨大豬肉市場的合作，可以進(jìn)一步提升俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈水平，比如上游的飼料加工、中游的生豬養(yǎng)殖以及下游的肉制品加工等，進(jìn)而帶動俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
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