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導(dǎo)讀：近期，生豬市場(chǎng)開啟的“跌價(jià)潮”，在節(jié)后消費(fèi)呈現(xiàn)幾何級(jí)下降的抑制下，雖然，散戶豬場(chǎng)出欄心態(tài)減弱，但是，集團(tuán)豬企出欄壓力較大，豬價(jià)重心大幅下移！雖然，此前雨雪天氣影響生豬購銷，但是，節(jié)后處于“買方市場(chǎng)”，雨雪天氣進(jìn)一步抑制了終端白條銷量，反而，加劇了生豬市場(chǎng)的頹勢(shì)！
從最新反饋來看，昨夜生豬市場(chǎng)購銷情緒一般，屠企白條出廠報(bào)價(jià)有穩(wěn)中上漲的走勢(shì)，其中，山東地區(qū)白條報(bào)價(jià)上漲20元，牧原白條上調(diào)200~300元，東北地區(qū)白條報(bào)價(jià)相對(duì)穩(wěn)定！預(yù)計(jì)2月25日明日豬價(jià)或有“超跌反彈”的走勢(shì)，那么，豬價(jià)“起飛”爆發(fā)上漲嗎？
支撐豬價(jià)上漲的邏輯，一方面，南方地區(qū)，豬價(jià)過于偏低，在云南、廣西、新疆部分地區(qū)，標(biāo)豬價(jià)格跌至6.1元/斤左右，由于春節(jié)前后，部分規(guī)模豬企中大豬出欄告一段落，養(yǎng)殖戶空欄現(xiàn)象增多，而近期仔豬價(jià)格大幅上漲，7公斤仔豬價(jià)格超過成本線近150元，補(bǔ)欄仔豬的風(fēng)險(xiǎn)增加，而標(biāo)豬價(jià)格較低，低價(jià)補(bǔ)欄中小標(biāo)豬可行性轉(zhuǎn)強(qiáng)，部分地區(qū)有抄底小標(biāo)豬補(bǔ)欄的現(xiàn)象，這帶動(dòng)了市場(chǎng)情緒。
另一方面，北方地區(qū)雨雪天氣減弱，下游白條市場(chǎng)購銷陸續(xù)恢復(fù)，由于元宵節(jié)到了，學(xué)生也將開學(xué)，下游市場(chǎng)備貨需求略有回升，白條購銷的積極性有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，屠企訂單增加，部分散戶豬場(chǎng)低價(jià)認(rèn)賣心態(tài)減弱！
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)文件發(fā)布：適度放寬生豬產(chǎn)能調(diào)控綠色區(qū)間下限
2月19日，《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)中共中央國務(wù)院關(guān)于學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn)有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實(shí)施意見》（以下簡稱文件）發(fā)布。
意見指出，要促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。優(yōu)化調(diào)整生豬產(chǎn)能。完善生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案，適度放寬調(diào)控綠色區(qū)間下限。督促地方穩(wěn)定用地、環(huán)保、貸款等基礎(chǔ)性支持政策。推進(jìn)草食畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。深入開展肉牛肉羊增量提質(zhì)行動(dòng)，穩(wěn)定牛羊肉基礎(chǔ)生產(chǎn)能力。實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目，推動(dòng)完善液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范復(fù)原乳標(biāo)識(shí)。扎實(shí)推進(jìn)糧改飼，建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)飼草料基地。深入實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)。”
當(dāng)前生豬供給充足，適當(dāng)放寬調(diào)控綠色區(qū)間下限，有利于豬價(jià)盡快回歸合理區(qū)間。
3萬噸！2024年第七輪中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)啟動(dòng)
2月19日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2024年2月23日中央儲(chǔ)備凍豬肉輪換收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知，通知表示本次收儲(chǔ)掛牌競(jìng)價(jià)交易3萬噸。
同日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2024年2月23日中央儲(chǔ)備凍豬肉輪換出庫競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知》，其中提到，本次出庫競(jìng)價(jià)交易掛牌1.4萬噸，以實(shí)際掛牌為準(zhǔn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前2024年國家已啟動(dòng)7輪中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，累計(jì)收儲(chǔ)21.2萬噸。
中央儲(chǔ)備凍豬肉的收儲(chǔ)和輪換出庫，是政府調(diào)控豬肉供需平衡的其中一個(gè)手段，對(duì)于平抑豬價(jià)波動(dòng)起到一定作用。
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